天气冷了
不吃点东西产生点热量
感觉熬不过一天的工作
所以
今天分享一款量大份多的下午茶
在公司就可以做哦
用料
| 蛋糕胚 | |
| 蛋糕粉 | 1盒 |
| 水 | 1 1/4杯 |
| 奶油花生酱 | 1/2杯 |
| 植物油 | 1/3杯 |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 填充物 | |
| 巧克力布丁粉 | 1盒 |
| 冷牛奶 | 3杯 |
| 顶部装饰 | |
| 奶油 | 8盎司 |
| 巧克力味糖浆 | 1/4杯 |
| 巧克力饼干或燕麦 | 4杯（适量） |
烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法
将烤箱加热至175℃，在烤盘表面抹一层油防粘。
在大碗中，用电动搅拌机搅拌蛋糕配料30秒，然后在中速搅拌2分钟。倒进烤盘里，烘焙26至33分钟或直到牙签插入中心出来干净。
![烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法步骤图 第2张]( "烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法步骤图 第2张")
将蛋糕从烤箱移到冷却架上，冷却5分钟。用木勺柄或其他可以代替的东西(直径1/4至1/2英寸)，每隔1/2英寸戳一个孔，偶尔擦拭木柄以减少摩擦。
![烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法步骤图 第3张]( "烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法步骤图 第3张")
在大碗中，将填充物搅拌均匀(混合物会变稠)，撒在蛋糕表面，来回涂抹以填满洞。在冰箱冷藏1小时。
![烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法步骤图 第4张]( "烘焙食谱｜办公室下午茶自己做的做法步骤图 第4张")
将奶油打发，均匀地抹在顶部，再撒上巧克力糖浆和碎糖。
小贴士
不用蛋糕粉的话，可以自己做胚哦