家常黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~做法,黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~食谱与做法

味美阁 人气:1.43W
黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法步骤图

再忙碌的生活也需要轻松的调剂,而下午茶则是最放松且精致的生活方式之一。你们是不是经常能刷到朋友圈里各式各样精致的下午茶?其实在家里也可以做出好吃又好看的下午茶甜品。今天我就来为大家介绍一个下午茶必备甜品--提子司康~赶紧点赞收藏起来吧!

用料  

总统淡味黄油 55克
低筋面粉 210克
泡打粉 5克
2克
30克
牛奶 95克
提子干 35克
朗姆 15克
总统小三角奶酪 适量

黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法  

  1. 将提子干用朗姆酒浸泡

    黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法步骤图 第2张
  2. 将面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,加入总统淡味黄油,可以用手抓匀,也可以用电动打蛋器搅拌均匀。

    黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶,朗姆酒,浸渍过的提子,搅拌成均匀的面团,放入冰箱中,冷藏松弛1小时。

    黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法步骤图 第4张
  4. 用擀面杖将面团压成饼状,中间对折一下,继续用擀面杖压成饼状,重复一次以上动作。

    黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法步骤图 第5张
  5. 用模具将面团均匀地分割成小块,表面刷上全蛋液,放入预热到190度的烤箱中烤制20分钟,提子司康就出炉啦!

    黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法步骤图 第6张
  6. 最后为出炉的司康注入灵魂之笔。将司康饼一分为二,夹上菌菇或是切达口味的总统小三角奶酪食用,普通的下午茶瞬间升级~

    黄油怎么吃?只有专业烘焙师才能用?这份自己在家就可以做的下午茶食谱快收藏吧~的做法步骤图 第7张

小贴士

总统黄油和奶酪的加持是这道提子司康的精髓所在。快为自己烤几块口感酥软的司康饼,搭配浓浓奶香的小三角奶酪和一盏下午茶,尽情享受悠闲又美味的时光吧~

总统品牌的黄油是乳酸发酵黄油,成分纯净,只有奶油和发酵菌。相比于普通黄油,总统的发酵黄油奶香更浓郁,入口即化,从色泽到质感都是满满的高级感。颜色是类似香草冰激凌的奶白色,质地柔软顺滑,有一种奇特的酸香味。

总统品牌诞生于1968年,作为顶级的法国品牌,总统旗下产品销往全世界160多个国家。它拥有强大的产品线,包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品,不仅能满足人们日常烹调需要,同时也受到众多厨师的青睐。

最新文章
栏目推荐