家常免揉懒人瘦身高纤维全麦黑面包做法，免揉懒人瘦身高纤维全麦黑面包食谱与做法

我最近因为省了小病，不能用力去揉面包，所以呢！苦思冥想了，这款懒人面包，只要和完面团，扔一边发酵，就行了，下了班，回家扔烤箱，就能吃上香喷喷的面包了。这个面包，低糖，底油，高纤维

用料  

免揉懒人瘦身高纤维全麦黑面包的做法  

1. 高筋粉，全麦粉，糖，鸡蛋，酵母，奶粉，黄油，盐，混合搅拌一起

2. 加入水，水不能一次加入，一点点的加入，根据不同的面粉，吸水性也不同，需要大家一点点的试验

3. 揉成光滑面团

4. 加入干果，麦片，提子干，南瓜籽（可以是最好是核桃仁）

5. 干果和面团揉在一起
   盖上保鲜膜饧发30分钟

6. 饧发完毕后，称重，平均分成3分，继续在饧发5分钟

7. 排气擀成饼状

8. 从一头卷起

9. 整理成这个橄榄球的形状

10. 刷上蛋液

11. 均匀涂刷

12. 在沾满一些麦片在表面

13. 找个地方饧发

14. 饧发60分钟后，拿出来，在面包上划上斜刀
    不坐花刀也行

15. 然后常温继续饧发，饧发到3倍大

16. 烤箱预热180℃
    然后180℃  烤制30分钟左右（根据自己烤箱适时调整）

17. 出炉，松软可口，麦香和干果香非常浓郁

18. 更关键是含有大量粗粮和高食物纤维，有助于饱腹感和减肥养胃