家常红豆牛奶哈斯面包㊙️奶香浓郁，松软美味做法，红豆牛奶哈斯面包㊙️奶香浓郁，松软美味食谱与做法

不加一滴水，浓浓奶香味的牛奶哈斯，搭配上甜甜的蜜红豆，口感松软绵密，美味又好吃~

用料  

红豆牛奶哈斯面包㊙️奶香浓郁，松软美味的做法  

1. 把除黄油和盐外的面团食材，按照底层液体，中层粉类，上层酵母的顺序放入厨师机桶内

2. 开1档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜的状态

3. 加入软化的黄油和盐，开2档揉至黄油吸收后，再转3-4档

4. 揉至可以撑出薄膜的状态

5. 将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可

6. 取出发酵好的面团，按压排气，均分成3份，全部滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

7. 取一个松弛好的面团，拍扁，擀开成椭圆形

8. 翻面，将上下两边向中间折

9. 转90度

10. 擀开成长方形，压薄底边

11. 铺上蜜红豆

12. 从上往下卷起

13. 依次做好全部，有间隔的摆放在烤盘上。放在温暖湿软处发酵至1.5倍大

14. 表面晒一层薄薄的面粉，用刀片竖着划开5道口子

15. 把烤盘放进提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤17分钟

16. 上色满意，记得及时加盖锡纸

17. 冷却后密封保存好

18. 奶香味十足

19. 松软香甜，美味又好吃

小贴士

1.面粉吸水性不同，可先预留部分液体再添加
2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
3.如果室温高，可以把液体和揉面桶都冷藏后再用，揉面的时候注意控制面团温度
4.烤完后立即出炉冷却，然后密封保存好