家常一次发酵就成功的正经吐司做法，一次发酵就成功的正经吐司食谱与做法

用料  

一次发酵就成功的正经吐司的做法  

1. 准备材料，除黄油外，全部加进厨师机。

2. 面成团后，加黄油，中档打3遍，高档打1遍。打完4遍之后，是上图。

3. 面团分成183克的3块，放进吐司盒。剩余面团分成137克，放进锡纸托。分割，滚圆的时候，排气一定要排足，不然周围会有好多洞洞（因为只有一个吐司盒，又想一次多做点，就用锡纸托了）

4. 都盖上保鲜膜，烤箱放一碗热水，进行发酵。

5. 出去了一下，回来面团发大了，正常的发酵一个多小时，吐司盒子8.9分满，就可以了。（所以我图片的是发大的状态，不能照做）

6. 烤箱锡纸托的175度30分钟。

7. 吐司盒的，180度，50分钟，也要根据自家烤箱温度调整。

8. 成品了。
   

9. 我觉得正经吐司出现了，撕开吃吧。

10. 特别软，软，软

11. 成品是这样哒

小贴士

就是会粘手点，别怕。沾一点点面粉就可以了。