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家常戚风蛋糕(6寸、8寸)做法,戚风蛋糕(6寸、8寸)食谱与做法

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戚风蛋糕(6寸、8寸)的做法步骤图

140℃ 55分钟(6寸)
145℃ 60分钟(8寸)

用料  

6寸
蛋黄
蛋黄 3个
牛奶 42克
玉米 39克
低筋面粉 54克
玉米淀粉 6克
柠檬汁 几滴
蛋白霜
砂糖 27克
蛋白 3个
8寸
蛋黄糊
蛋黄 5个
牛奶 70克
色拉油 65克
低筋面粉 90克
玉米淀粉 几滴
柠檬汁
蛋白霜
蛋白 5个
细砂糖 10克

戚风蛋糕(6寸、8寸)的做法  

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