牛油果碎蛋三明治的做法步骤,牛油果碎蛋三明治怎么做最好吃

都说牛油果有多好，但是我之前都接受不了牛油果的味道，觉得牛油果太油腻，想起来之前每天在星巴克买的碎蛋三明治，此方子改良自星巴克的碎蛋三明治！

用料  

牛油果碎蛋三明治的做法  

1. 先将一个鸡蛋放水里煮熟，要蛋黄全熟的那种，火腿片放水里焯一下，将火腿片煮熟顺便去除点油分。

2. 把牛油果放碗里捣碎，将煮熟的鸡蛋去壳，放在碗里和牛油果一起捣碎，并且加入一点沙拉酱。

3. 将火腿片，芝士片，捣碎的牛油果鸡蛋摆放在面包片中间，顺序依次为：面包片-芝士片-火腿片-面包片-火腿片-牛油果鸡蛋碎-面包片

4. 将两个鸡蛋打成鸡蛋液，将三明治裹上蛋液，把裹上鸡蛋液的三明治放在加热的油锅煎成金黄色，我就是火候太大，煎过了，但是也很好吃，特别脆！