工作日早上时间很赶,基本不能慢慢煮早餐
所以只要周末有时间,我都会给自己煮一份喜爱的早午餐,慢慢煮、慢慢享用
(* ̄︶ ̄)
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 1只 |
黑胡椒 | 适量 |
西红柿 | 半个 |
西兰花 | 适量 |
甜辣酱 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
香草海盐 | 适量 |
全麦面包 | 2片 |
牛油果炒蛋三明治的做法
1、西兰花切小块,灼熟,沥干水
2、西红柿切小块,和西兰花放一起,加一点甜辣酱搅拌均匀,完成!
3、鸡蛋+牛奶+黑胡椒打散,不粘锅放点牛油,倒入蛋液,用筷子搅拌,直到蛋液成型
4、牛油果切片,喷点柠檬汁,备用
5、全麦面包用不粘锅两面烘一下,至稍微金黄
☞准备好以上材料后,就可以组装了
最后撒上一点香草海盐
☞我喜欢做成开放三明治,拍照美美哒!
小贴士
炒鸡蛋,必须要小火,用不粘锅,最后蛋液已经不流动之后,就可以离火了,利用余温把蛋液烘熟,出来的炒蛋很嫩哦!