家常鲜、香、爽口的干锅包菜做法，鲜、香、爽口的干锅包菜食谱与做法

用料  

鲜、香、爽口的干锅包菜的做法  

1. 把圆白菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净

2. 锅里放水烧开，放入盐和油。

3. 把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来。

4. 放到凉水浸泡。

5. 将水分完全沥干备用。

6. 放入蒸鱼豉油腌制入味

7. 葱、姜、蒜切碎。

8. 放入葱、姜、蒜末煸炒

9. 放入五花肉翻炒。

10. 放入卷心菜翻炒。

11. 蒜苗切成寸段。

12. 放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。

小贴士

包菜手撕更好吃，放点海盐，这是我的菜品提鲜的小帮手