抗战疫情,花菜比较好放在家,怎么烧就成为我喜欢的模样
用料
花菜 | 半个 |
大蒜 | 瓣5 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 3克 |
老抽 | 半勺 |
辣肠 | 2根 |
青椒 | 一个 |
干锅花菜香肠的做法
首先买那种有机花菜,洗好晾一下,锅里放油,大蒜几片,干辣椒炒香,倒入花菜切一个青辣一起炒
炒到花菜有点焦黄,适当洒一点老抽翻炒,记住小火哦!分三次少一点加老抽,炒到上色
一个砂锅,放入广东腊肠,四川腊肠各一个切片,烧热,倒入刚才的花菜,加少许糖,少许盐调味
焖煮两分钟!打开锅盖再烧熟,中间不要忘记翻炒哦!其实我喜欢垫锅好玩的,色香味俱全!可以下手了
配了一个青菜,一个黄瓜海蜇,蒸两个肉圆,再烧个番茄鸡蛋汤估计就完美了!