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抱着试试看的心里,成功了
用料
红烧猪手的做法
烹饪前先预处理一下(冷水浸泡,去毛,清洗等等)油炸,油烧热(豆油一定要烧熟不然有生豆油味儿就太失败了)葱姜爆锅后,猪手入锅炸到皮炸透(注意🚨猪手随时危机你的健康油花四溅…📣注意防护🚨🚨🚨)
熬糖色,调味旁边烧开半碗水备用,熬糖色至出颜色开水倒入加各种一勺一勺的料,慢慢对锅里的汤汁进行品尝到满意(口重可以微微咸一点儿)熬开,倒入阿迪锅内胆,放入猪手
高压锅筋档自动,泄压后在锅里泡上几小时,入味
放大勺收汁出锅,吃!软糯香不腻,跨年夜的招财手儿你值得拥有