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让你回味无穷的秘密武器——凤球唛鸡粉
用料
凤球唛鸡粉烹饪红烧排骨的做法
排骨用清水泡出多余的血水。
排骨焯水捞出洗净备用。
姜切片,葱切段。
起油锅倒入适量底油下八角,姜,葱爆香。
下排骨煸炒至微微焦黄,加入三茶匙老抽上色,两茶匙料酒。
加入没过排骨的清水,加入冰糖,盐
大火烧开改中小火
待汤汁要收干时加入凤球唛鸡粉调味。
大火收汁即可。
小贴士
放鸡粉可以让味道更上一层楼