土豆烧鸡块真的超级下饭
用料
| 土豆 | 1个 |
| 三黄鸡鸡 | 半只 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 花椒 | 适量粒 |
| 青椒 | 1个 |
巨下饭的土豆烧鸡块的做法
半只鸡洗干净，剁成小块！土豆削皮切块，葱姜蒜准备适量切片，干辣椒，八角，花椒适量
起锅热油，放葱姜蒜花椒八角干辣椒香叶爆香，放入鸡块翻炒断生，撒适量盐，胡椒粉，继续翻炒一会，加入土豆继续翻炒，放生抽，老抽，蚝油继续翻，然后加入开水
开水沫过鸡肉，一直大火熬制收汁
![巨下饭的土豆烧鸡块的做法步骤图 第2张]( "巨下饭的土豆烧鸡块的做法步骤图 第2张")
如图，汤汁熬制一半的时候加入青椒片，在熬制两三分钟就可出盘
![巨下饭的土豆烧鸡块的做法步骤图 第3张]( "巨下饭的土豆烧鸡块的做法步骤图 第3张")
出盘
![巨下饭的土豆烧鸡块的做法步骤图 第4张]( "巨下饭的土豆烧鸡块的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定是三黄鸡，比较嫩炒着吃容易熟，而且入味，好了不说了，我要吃三碗米饭🍚