用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
低卡茄子红烧鸡蛋的做法
鸡蛋炒熟盛出备用
![低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中喷油，蒜末炒香，加入茄子片翻炒一下
![低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入小半碗水，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽
![低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
快收汁的时候加入鸡蛋翻炒，最后加适量盐调味即可出锅
![低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
低卡茄子红烧鸡蛋的做法步骤,低卡茄子红烧鸡蛋怎么做最好吃
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