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红焖泥鳅的做法和图解 好吃的红焖泥鳅家常做法

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红焖泥鳅的做法步骤图,红焖泥鳅怎么做好吃

用料  

泥鳅 1.5斤
蒜苗 六根
姜、葱 四片、两根
花椒 一撮
辣椒 一勺
一勺
适量

泥鳅的做法  

  1. 泥鳅掐头处理干净。
    蒜苗、葱白切段。

    红焖泥鳅的做法步骤图,红焖泥鳅怎么做好吃 第2张
  2. 锅内多油烧热,下泥鳅煎至两面金黄盛出来。(一次煎不了太多)

    红焖泥鳅的做法步骤图,红焖泥鳅怎么做好吃 第3张
  3. 锅里底油下姜片、葱白、干辣椒、花椒炒香,加水烧滚下泥鳅,一勺料酒。

    红焖泥鳅的做法步骤图,红焖泥鳅怎么做好吃 第4张
  4. 大火五分改小火十分左右,放蒜苗、辣椒油、盐出锅。

    红焖泥鳅的做法步骤图,红焖泥鳅怎么做好吃 第5张
  5. 搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

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