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妈妈菜,妈妈家的吃法,很神奇,二十多岁了居然第一次吃她这么做@_@芋头控的我表示,口感超好吃!
用料
红烧芋头(妈妈菜)的做法
芋头去皮,切成滚刀块,别洗,别沾水,不然会长毛。
晒一两天,可能表皮发黑,少许长毛的迹象,不要紧,洗干净备用。
葱爆锅,放猪肉,芋头,酱油,盐,翻炒,添水,小火炖,二十分钟吧~出锅!
小贴士
口感好吃!试试就知道!