这道菜是我们地道的农村菜，虽然没有高颜值外表，但是味道真的非常棒
用料
| 芋头 | 8个 |
| 萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 5片 |
| 干辣椒圈 | 适量 |
| 辣椒油 | 1大勺 |
| 味精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
妈妈菜之芋头萝卜块的做法
芋头去皮切块，要切大块些
![妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第2张]( "妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第2张")
白萝卜去皮切块，也是切大块
![妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第3张]( "妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第3张")
锅热油，放干辣椒圈爆香，再放入芋头块和萝卜块，加入盐，生抽，辣椒油，炒上色
![妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第4张]( "妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第4张")
炒上色后倒入高压锅，加入水和姜片压三分钟左右，是气阀响后三分钟关火，千万不要压太久，不然就太烂了
![妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第5张]( "妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第5张")
开锅后加入味精调味，洒上葱段就好了
![妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第6张]( "妈妈菜之芋头萝卜块的做法步骤图 第6张")
小贴士
这是道农村版妈妈菜，没有高颜值，没有多余的调料，但是味道很好，我做的是两个人的量，有点少，人多的可以多准备些