家常鸡汤锅底网红卜卜贝做法，鸡汤锅底网红卜卜贝食谱与做法

没有在外面吃过卜卜贝，所以做出来是自己认为的味道。

用料  

鸡汤锅底网红卜卜贝的做法  

1. 清水放盐养三小时，等待它尽情吐沙

2. 葱打结，姜切片，加入料酒，水沸腾后加入鸡胸肉

3. 鸡汤熬上一个半小时

4. 把白贝整整齐齐的排好

5. 半碗蒜蓉，三粒小米椒，浇上热油

6. 把刚刚浇过热油的蒜蓉加入一点点盐调味，铺在卜卜贝上面

7. 撒上葱花等待锅底

8. 先热好锅放进蚝油炒香后倒入鸡汤，待鸡汤沸腾，倒入卜卜贝锅

9. 它“想开了”就可以了享用了。锅底还可以烫肥牛金针菇，非常鲜美。熬完鸡汤的鸡胸肉拿来做凉拌鸡丝，敬请期待下一篇。

小贴士

香菜要最后放，要不然会苦。