《向往的生活》看了黄小厨为李冰冰准备的素火锅很心动于是就自己试了试。
用料
白萝卜 | 一根 |
豆芽 | 少许 |
香菇 | 6只 |
娃娃菜 | 半颗 |
西红柿 | 一只 |
牛里脊肉 | 一斤 |
金针菇 | 少许 |
白花菜 | 半颗 |
自制轻食火锅的做法
新鲜的嫩牛里脊,切片备用
切姜末、葱末,放胡椒粉、五香粉、辣椒粉、蚝油、生抽,拌匀
调料拌好,静置20分钟,备用
准备一写火锅要烫的丸子,不用太多
其他的菜都要切好,码锅,准备好煮好骨头汤做底汤!绿色的素材做后再烫!其他的可以上过先煮
码好的锅是这样的!第一锅煮开就可以先吃啦!然后再加入盐渍好的牛里脊片、其他要涮的菜!
小贴士
如果想要纯素的,可以用豆芽加白萝卜条高汤!这是素汤的锅底。