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一直喜欢吃苦瓜,但身边的人理解不了,清水煮,炒鸡蛋都是那么苦,看到网上说可以酿香蕉紫薯,逛菜场看到鹌鹑蛋,上海宣称台风的天气呆在家里,那就动手吧!
用料
煎苦瓜鹌鹑蛋的做法
苦瓜切成5cm小段,焯水,过水放凉,煎锅放油,放苦瓜,准备鹌鹑蛋,小火慢煎,快熟时,可以翻面。
出锅 装盘,趁热好吃 不苦