我妈留给我两条苦瓜,真是费了我老大劲了,想着各种怎么做才好吃。。。
苦瓜的清苦加西瓜的甜,加芝士的香,鸡蛋和鹌鹑蛋的扎实,真的有吃蛋糕的满足感,什么调料都不用放!这道一定要推广下,真是好吃
用料
苦瓜 | 半根 |
黄油 | 5克 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 1片 |
西瓜 | 6小块 |
苦瓜加西瓜可以上天吃着有蛋糕感觉的芝士鹌鹑蛋苦瓜圈的做法
苦瓜切成圈,一定把白瓤都去干净,剩下纯粹的绿色
烤盘刷黄油,把苦瓜圈放进去排好
把鹌鹑蛋一个个打进苦瓜圈中,把打好的鸡蛋液淋入底部,这样等下烤完就是完整的一张饼
放上芝士
烤箱预热到150度,烤15分钟就好了
拿出来,放上西瓜在圈里,不止是为了好看哦,是真的叉一起吃非常美味,简直上天
吃到最后可以组一个苦瓜西瓜三明治,一起吃,真的非常好吃!
配个冰淇淋也是极好的,有甜品的感觉
小贴士
苦瓜挖的时候中间一定挖干净,尤其白瓤,不然就比较苦了