不加胡椒酱也很香,非常的原滋原味
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用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒 | 1勺 |
黄油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
牛扒怎么煎的做法
牛扒放入水中解冻。到牛扒可以任意弯曲。
牛扒横竖划两刀不用太重。使它形成小方块。加入几滴柠檬。这样可以使它不腻。
牛扒正反面涂上孜然粉和胡椒粉
放入一勺黄油。
放入牛排,每面煎1分钟。来回重复三次即可。总共六分钟。用的是小火。
快熟的时候加入盐,盛出即可。
小贴士
划小刀的时候绝对不要把牛排还给划断
不懂的可以问
哪里不好的我可以补