用料
| 牛排 | 1块 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 克 |
牛扒的做法
1. 充分解冻 2. 双面撒满厚厚的一层黑胡椒 薄薄的盐 3. 在砧板上摩擦 让味道进去
![牛扒的做法步骤图，牛扒怎么做好吃 第2张]( "牛扒的做法步骤图，牛扒怎么做好吃 第2张")
4. 热油 —看到冒烟—放牛排—原粒大蒜 5. 5. 每分钟翻面 💢五成熟 每面 2 min 6. 💢三成熟 每面 90s 7. 8. 出锅 静置2分钟
![牛扒的做法步骤图，牛扒怎么做好吃 第3张]( "牛扒的做法步骤图，牛扒怎么做好吃 第3张")
搞定
![牛扒的做法步骤图，牛扒怎么做好吃 第4张]( "牛扒的做法步骤图，牛扒怎么做好吃 第4张")
牛扒的做法和图解 好吃的牛扒家常做法
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