当前位置:味美阁>美食烹饪>>

中式香煎龙利鱼的做法步骤,中式香煎龙利鱼怎么做最好吃

味美阁 人气:1.06W
中式香煎龙利鱼的做法步骤图,怎么做好吃

因为家里妈妈的口味 所以改良了西式的香煎鱼柳 供大家参考

用料  

龙利鱼 300g
葱丝 适量
两片
蚝油 一勺
柠檬汁 一勺
意大利香料 适量
黑胡椒 适量
鱼豉油 一勺

中式香煎龙利鱼的做法  

  1. 找一只干净无水的带盖密封容器 一段葱切丝 姜切丝 鱼提前解冻 切段(可以大一点)

  2. 鱼柳洗净表面水分 容器内加姜丝 葱丝 一大勺柠檬汁 一勺蚝油 一勺蒸鱼豉油 少量意大利香草 少量黑胡椒 放入鱼柳腌制20分钟

  3. 锅内放入油 油温热后加入腌制好的鱼柳单面煎至金黄翻面(煎至时将腌料一起倒入)可微量加水 出锅前关火撒入黑胡椒粉盖上锅盖一会 会让胡椒香气入味