用料
| 秋刀鱼 | 2条 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 胡椒粉（根据爱好，可不放） | 少许 |
烤秋刀鱼（简易版）的做法
秋刀鱼洗净，放吸油纸上晾晾，两面分别划几刀，然后两面撒盐，腌制10-20分钟。（如果着急也可以不等那么长时间）
烤箱200度预热5分钟
把锡纸放烤架上刷油，放秋刀鱼，然后翻面再刷油
把烤架放入烤箱，200度7-8分钟
把鱼翻面，刷油（注意不要烫手）230度烤5分钟，鱼皮焦黄即可，出锅！（根据爱好撒上胡椒粉，也可不撒）
![烤秋刀鱼（简易版）的做法步骤图 第2张]( "烤秋刀鱼（简易版）的做法步骤图 第2张")
家常烤秋刀鱼（简易版）做法，烤秋刀鱼（简易版）食谱与做法
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