家常电饭锅卤牛肉卤鸡蛋做法，电饭锅卤牛肉卤鸡蛋食谱与做法

想吃就做了！

用料  

电饭锅卤牛肉卤鸡蛋的做法  

1. ！生鸡蛋洗干净。
   ！牛肉洗净，切成合适的块，放葱，姜，蒜，料酒焯水，撇去浮沫，锅烧着的时候把牛肉捞出，这样牛肉更干净。

2. 1.电饭锅内放入葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，鸡精，红糖块（小块），盐（少于），一袋香其酱，一勺油，1勺生抽，半勺老抽，半勺味达美酱油。
   2.放入牛肉，加入没过肉的水，煮饭模式四十分钟左右。

3. 1.四十分钟后，加入生鸡蛋，煮十五分钟左右开盖把鸡蛋壳敲裂。
   2.重点来了👏☞！！！！！
   这个时候可以尝一尝牛肉了，不咸，加盐啦！！！！
   喜欢吃硬一点的再关盖煮十分钟左右！！！！
   软一点的再煮上半个小时！！！！
   ☜记住哦☜
   3.时间到了关火，先吃牛肉，鸡蛋焖着等下顿饭吃，这样更入味。如果不着急吃呢，关火后牛肉鸡蛋放锅里焖着，等吃的时候拿出来。

小贴士

1.我家的勺子大一点，是用来装米饭的那个。
2.晚上做了关火后焖一夜更入味！
3.鸡蛋不要着急拿出来，在锅里泡上半天。
4.做饭新手，吃盐小行家。如果不喜欢太咸，可以一开始不放盐。