用料
冷油条 | 1根 |
香菜 | 3根 |
酱豆腐 | 2块 |
姜 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
花椒粒 | 10粒 |
果子素卤的做法
果子和香菜切碎备用,酱豆腐用水调开,姜切沫备用
煮面条,煮好的捞出,煮面条汤别倒,备用
炒锅放少许油,加热后放姜末和花椒粒炝锅,加少许酱豆腐,等2、3秒,放面条汤,开锅后飞一个鸡蛋,将果子碎,香菜碎,剩下的酱豆腐放入锅中,最后放盐和味精调味
用料
冷油条 | 1根 |
香菜 | 3根 |
酱豆腐 | 2块 |
姜 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
花椒粒 | 10粒 |
果子素卤的做法
果子和香菜切碎备用,酱豆腐用水调开,姜切沫备用
煮面条,煮好的捞出,煮面条汤别倒,备用
炒锅放少许油,加热后放姜末和花椒粒炝锅,加少许酱豆腐,等2、3秒,放面条汤,开锅后飞一个鸡蛋,将果子碎,香菜碎,剩下的酱豆腐放入锅中,最后放盐和味精调味