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水晶粉(小麦淀粉,马铃薯淀粉,木薯淀粉制品)市场价10元一袋适合做水晶糕,水晶饺蛋白质为零,热能329.6kj/100g
用料
枸杞水晶糕的做法
备好水晶粉
将备好的白糖倒入搅拌均匀
搅拌均匀无颗粒状
将面糊过筛
在模具中刷一层熟油防止粘
将洗好的枸杞摆在盘中,随后倒入搅匀的面糊,并饰上枸杞
起锅,烧水,水开后放入模具,蒸8分钟,全盘透明即可~