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家常清蒸鱼,一鱼两吃,光盘行动做法,清蒸鱼,一鱼两吃,光盘行动食谱与做法

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清蒸鱼,一鱼两吃,光盘行动的做法步骤图

秒杀高级店的清

用料  

老虎斑 一条约一斤二两
大葱 1/6根
小米椒 1个
8片
花椒 10粒
李锦记蒸鱼酱油 3勺

清蒸鱼,一鱼两吃,光盘行动的做法  

  1. 1. 鱼去麟去内脏,侧面每隔2厘米划斜口。
    2.姜取出3片放盘底,将鱼摆在姜片上,鱼肚里塞3片姜,上锅蒸,锅开7分钟关火。
    3.蒸鱼同时剩下2片姜及大葱切丝,小米椒切片,热锅放油加入花椒扁香捞出,关小火。
    4.鱼盘取出,倒掉鱼盘内的汽水,葱姜小米椒洒在鱼上,热花椒油均匀淋在鱼上,然后倒入3勺李锦记的蒸鱼酱油即可。
    5.从上锅蒸到完成不超过10分钟,可以和高档饭店的媲美。

    清蒸鱼,一鱼两吃,光盘行动的做法步骤图 第2张
  2. 注意:鱼的新鲜程度直接决定味道。
    这个方法可以做多种鱼。

    清蒸鱼,一鱼两吃,光盘行动的做法步骤图 第3张
  3. 1.吃完鱼,再检查一下鱼刺,挑干净
    2.煮两人份的细面条,捞出拌匀
    3.早餐美味的葱油拌面就做好了

    这条鱼除了鱼刺,其他的都是宝噢。

    清蒸鱼,一鱼两吃,光盘行动的做法步骤图 第4张
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