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非常喜欢吃面食,今天第一次蒸馒头 包子就成功!简直狂喜啊!
用料
懒人蒸馒头包子成功啦的做法
这是包子馅,如果只是肉包的话,肉和葱直接拌匀,加点姜末,菜包的话,就需要下锅炒下
忘了照发面过程了,口述下:用上述材料揉面,揉到硬度适中,表面稍光滑后放在密闭的容器里发酵两个小时,然后就继续操作如上图
杆面皮子
放到蒸笼上饧十分钟,再上大火锅上蒸20分钟,关火,闷七八分钟,这样包子馒头不塌陷哈😊
出锅如图
女儿自创
出锅啦
好吃到爆炸!