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用料
开屏海鲈鱼的做法
鱼洗净,鱼背抹花生油,一勺盐,一勺生粉,将鱼头切段
鱼背横切,鱼肚不切断,摆盘
撒入姜片,葱段,淋生抽
冷水上锅蒸6分钟
美味的开屏海鲈鱼出锅
小贴士
给家里的小孩吃,尽量少调料,清淡只能品出鱼的我鲜味