单纯的鸡蛋羹宝宝是不是吃腻了?
试试这道海鲜风味的鸡蛋羹
不近好吃还能补锌补钙哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 1g |
干贝 | 3粒 |
温水 | 3蛋壳 |
补锌补钙鸡蛋羹的做法
食材以宝宝不过敏为准哦,海鲜过敏的宝宝就不要尝试啦
干贝必须提前半小时以上的浸泡
建议买无盐虾皮,清水洗洗就好了。如果是有盐的虾皮,必须多换水几次
敲鸡蛋的时候尽量两个蛋壳差不多大哦
搅打次数大于200下蒸出来的鸡蛋会更细腻
过滤一下表面不会出面马蜂窝状啦
加入浸泡好的虾皮
干贝浸泡好后尽量撕碎
盖上盖子免得水蒸气滴落导致表面水汪汪的
加了牛油果油特别香,还能增强抵抗力
可以吃啦
小贴士
大宝宝可以加点酱油调味,小宝宝就这样好了,干贝跟虾皮已经有味道咯