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在久光买的扇贝没壳。 吃下来还是菜场买带壳的好,更新鲜。 不过最近不太敢去菜场了。。。。。
用料
蒜蒸扇贝的做法
大蒜切小小丁,油爆香。
粉丝泡水几分钟
粉丝卷成个鸟巢, 扇贝放上面。
蒜泥蒜油里放蒸鱼豉油麻油榨菜。 然后把酱汁倒在扇贝上。 入锅蒸五分钟
出锅撒葱花