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小米香芋丸子的做法步骤,小米香芋丸子怎么做最好吃

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小米香芋丸子的做法步骤图,怎么做好吃

小米别煮了,做丸子也不错哦!香芋和肉的搭配真的太绝了~

用料  

小米 半碗
香芋 半碗
五花肉 半碗
1根
1片
适量
适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量

小米香芋丸子的做法  

  1. 主要食材:小米➕五花肉馅➕香芋

    小米香芋丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小米提前浸泡2小时

    小米香芋丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 香芋切块上锅熟(或者加少量水微波炉高火4分钟),捣成泥,想要有香芋口感的,可以不用很细腻

    小米香芋丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 香芋泥里加入肉馅葱姜水,胡椒粉,料酒,蚝油,十三香调味,一个方向搅打上劲。

    小米香芋丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 泡好的小米倒掉多余的水分,肉馅搓成肉丸,放在小米里滚一圈。

    小米香芋丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 水开蒸20分钟即可完成✅

    小米香芋丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张