家常朝鲜族风味「酱黑豆」做法，朝鲜族风味「酱黑豆」食谱与做法

药理作用
降低人体血胆固醇含量，
减少患心脏病的危险，

调理血脂蛋白，预防、治疗血脂升高
免疫调节功能

黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，延缓衰老

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用料  

朝鲜族风味【酱黑豆】的做法  

1. 黑豆洗干净后泡水（多放些没过豆子）
   泡大概一个多小时
   

2. 连同泡豆子的水一起倒入锅中
   锅中的水要没过豆子
   放生抽，海鲜酱油
   转小火慢慢煮

3. 半个小时以后的样子

4. 放入白糖，搅拌均匀后关火

5. 稍微凉一会放入蜂蜜

6. 放入芝麻
   甜口酱黑豆出锅喽
   美味有营养
   

7. 装盒入冰箱

小贴士

1.泡豆子的时间与煮豆子的时间跟豆子大小有关，
2.我的豆子相对小，大的话时间要延长