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家常朝鲜族特色「酱辣椒」做法,朝鲜族特色「酱辣椒」食谱与做法

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朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图

一年四季皆可有
东北的辣椒跟青岛的还是有很大区别的
东北辣椒皮薄肉厚……
酱,腌辣椒本地辣椒就稍逊了些
最常见的就是这种尖椒
随着现在大棚种植
像辣妹子,螺丝辣椒……
现在都能买到

辣椒可以选择上锅少油更健康……

用料  

尖椒 500克
大酱 1勺
8瓣
葱花 适量
牛肉粉 适量

朝鲜族特色【酱辣椒】的做法  

  1. 尖椒洗净切开,(太长,不剪也可以)

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油(比平实炒菜多点)慢火煎软
    盛出备用

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第3张
  3. 锅中少许油放葱蒜末炒香

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第4张
  4. 加少许水,牛肉粉让酱跟水充分混合

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第5张
  5. 下入煎好的辣椒翻拌均匀就可以出锅喽
    搭配米🍚,面条🍜都可以
    尤其是夏天不怎么有胃口时,
    就试试吧

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第6张
  6. 还可以加苏子叶
    苏子叶洗干净中间切开

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第7张
  7. 跟辣椒一起办均匀
    (关火后辣椒降到手温时再放苏子叶哦)

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第8张
  8. 保鲜盒密封冷藏

    朝鲜族特色「酱辣椒」的做法步骤图 第9张
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