家常停不下来的黄豆辣椒酱做法，停不下来的黄豆辣椒酱食谱与做法

用料  

停不下来的黄豆辣椒酱的做法  

1. 1.黄豆洗干净 高压锅压熟 喜欢软的多压会

2. 2.辣椒一斤洗干净 切碎 大蒜3头切碎

3. 3.锅里放食用油大致50g 喜欢油的可以再多点 先把大蒜和辣椒倒进去炒两三分钟 再把黄豆加进去 因为黄豆煮熟了有些脱皮的我用冷水洗了洗把皮洗出去

4. 4.加好黄豆后大致中小火炖20分钟 看着点别糊了 盐和糖在所有材料都放进去后就可以加了 酱油也这时候加 接下来等着出锅啦

5. 快完成啦 放一放会出很多红油 我放的盐不多 可以炒菜拌面 黄豆特别好吃

6. 成品

小贴士

1.美人椒比小米辣柔和一些 没有那么辣 再加上黄豆辣味就降低啦 大多数人都可以吃

2.一斤辣椒半斤黄豆

3.其实就是所有材料放一起炒炒炒 炖炖炖 喜欢肉的切点放进去也行 那就得加点姜 然后先炒肉 干干的再放其他材料 这样不容易坏