可拌饭，可放面条卤，也可当咸菜
净素 纯素 无五辛 可凉吃
超级香不腻还解馋
用料
| 香菇 | 4朵 |
| 杏鲍菇 | 1/5根 |
| 海鲜菇 | 10朵 |
| 木耳 | 2朵 |
| 胡萝卜 | 2片 |
| 东谷酱油 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 新鲜花椒 | 4朵 |
| 油 | 适量 |
蘑菇酱 净素 纯素的做法
香菇洗净切丁
![蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第2张]( "蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第2张")
海鲜菇洗净攥干切丁
![蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第3张]( "蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第3张")
杏鲍菇洗净切丁
![蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第4张]( "蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第4张")
花椒
![蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第5张]( "蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第5张")
油
![蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第6张]( "蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第6张")
先放油，再放花椒，待花椒出香味变色捞出，放香菇海鲜菇，炒几下，放杏鲍菇，翻炒放盐，蘑菇快熟时，放胡萝卜丁和木耳丁，快出锅时放几粒孜然和芝麻再炒几下
![蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第7张]( "蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第7张")
成品，一大盘蘑菇就出半碗蘑菇酱
![蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第8张]( "蘑菇酱 净素 纯素的做法步骤图 第8张")
小贴士
无添加剂，无特殊香料，这个蘑菇酱主要吃新鲜花椒和蘑菇原有的味道