红酒樱桃酱 家常补血暖身抗氧化做法，补血暖身抗氧化食谱与做法

又到了樱桃的季节，来做个时令樱桃酱吧。

用料  

红酒樱桃酱补血暖身抗氧化的做法  

1. 樱桃洗净去蒂，准备一个小口瓶空瓶（红酒瓶、啤酒瓶等），将樱桃放在瓶口处，如图用筷子从樱桃蒂的方向压进去去核。

2. 去掉果核的樱桃与红糖充分混合，用保鲜膜封好放入冰箱一天，使果胶析出。

3. 将樱桃与析出汁液全部倒入锅中，加入红酒、冰糖和事先准备好的柠檬汁与泡好的枸杞。

4. 大火煮沸后转小火熬至粘稠收汁，期间不停搅拌以防底部糊锅。

5. 晾至常温就可以装进事先准备好干净、无水、无油的瓶里，放入冰箱冷藏。食用时取1-2勺用水冲开，味道香甜，补血又美容。

小贴士

看好多帖子都说樱桃酱在冰箱可以储藏至半年,但毕竟不含防腐剂还是快快吃掉的好