家里买了一箱苹果🍎准备慢慢吃的，谁知又收到亲戚送来一箱苹果，看着这么多苹果担心没吃完就会坏掉，怪可惜的，所以想到拿一部分做点什么，刚好这几天阳光不错，于是就有了下面的。总的来说，就是3⃣️蒸3⃣️晒。
用料
| 苹果 | 8斤 |
| 食盐 | 适量 |
健康小零食——苹果🍎干的做法
🍎苹果，洗净。
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第2张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第2张")
削皮，去核，切成小块，然后泡在盐水中。
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第3张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第3张")
苹果块沥干水分，上蒸锅。
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第4张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第4张")
大火蒸大概十分钟，看到苹果块冒泡泡了就可以了（1⃣️蒸）
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第5张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第5张")
蒸好后，晾凉（蒸过的苹果块变得软软的了）
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第6张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第6张")
放到太阳底下排开晒（1⃣️晒）
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第7张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第7张")
晒了一天的苹果干（晒好后）
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第8张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第8张")
上蒸锅蒸（2⃣️蒸，没有拍照了）、晒（2⃣️晒，图为晒了两天的苹果干）
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第9张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第9张")
上蒸锅蒸（3⃣️蒸）
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第10张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第10张")
蒸好的苹果干，颜色很漂亮。
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第11张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第11张")
排开晒（3⃣️晒）
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第12张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第12张")
成品，可以装入密封罐保存。
![健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第13张]( "健康小零食——苹果🍎干的做法图解 做法步骤 第13张")
小贴士
1、一个苹果可以切成6～8块，不要太薄了；
2、泡盐水中是防止苹果氧化变色；
3、苹果干可以根据自己口感定，不一定要3⃣️蒸3⃣️晒；
4、喜欢甜的话，做好后的苹果干可以撒上细白糖（还以为苹果干会偏酸，并没有。个人喜欢自然的口感，所以没有➕白糖了）