曾吃过某品牌的提拉米苏牛轧糖,觉得味道不错,所以就根据其成份尝试做了。
用料
棉花糖 | 360克 |
黄油 | 90克 |
奶粉 | 300克 |
奥利奥饼干碎 | 200克 |
咖啡粉 | 20克 |
盐 | 3克 |
提拉米苏牛轧糖的做法
准备好所有材料,上图忘了照咖啡粉
小火,黄油融化后加入盐,搅拌一下
然後加入棉花糖
小火加热,使棉花糖与黄油融于一体,成流动状
接着加入奶粉
把奶粉和融合的棉花糖混合均匀
关火,加入奥利奥饼干碎
再➕咖啡粉,三者搅拌均匀,也可戴上一次性手套,用手搓均匀
步骤8⃣️完成後倒进不粘烤盘,压平,放置冷却
放凉後切成小块
图