紫菜的营养价值非常高,烤紫菜片孩子们都爱吃,可外面的烤紫菜片不宜吃多,不说你们都知道啦,加了很多添加剂和防腐剂,为了健康还是自己来烤吧。发现用电饭煲来烤紫菜片比烤箱更方便,电饭煲的温度不用担心会烤焦,简单的两个烤翻操作,几分钟就搞掂。烤好的紫菜片酥酥脆脆,好吃得停不下来,操作简单,都来试试吧。
用料
水紫菜 | 50克 |
芝麻油 | 15克 |
白芝麻 | 少许 |
自制快手健康小零食【电饭煲烤紫菜片】的做法
材料备好。
头水紫菜用手撕成小碎块。
找一个大一点碗把紫菜碎块放入,淋入芝麻油拌匀。
再把白芝麻倒入拌匀。
电饭煲插上电源,启动“蛋糕”功能,内胆上倒入少许芝麻油用刷子刷匀。
将拌好的紫菜碎块倒入电饭煲里。
盖上盖子烤三分钟。
三分钟后打开盖子用饭勺翻拌紫菜,反复一至二次烤和翻拌的操作,至紫菜水份烤干变脆即可。
烤好的紫菜放入密封罐里保存,防止受潮回软,随吃随取,建议紫菜放凉后再食用,口感会更酥脆。
小贴士
1、电饭煲的温度不是特别高,用来烤紫菜刚好,不用担心会烤焦。
2、烤好的紫菜最好放入密封容器里保存,防止受潮回软;如果保存不当回软了,可以放入电饭煲里再烤炒一会,即恢复酥脆的口感。
3、紫菜是海产,本身带有咸味,如果口味比较重,可以加入适量盐。