作为减脂餐这真的是太丰盛了!颜值高美味还能吃饱是多少挣扎在体重秤上的同学们的至高追求呀。就算没有在控制体重,这种健康的食物和搭配也很适合常在春夏吃~
用料
藜麦 | 125mL |
水(藜麦饭) | 250mL |
姜黄粉 | 少许 |
虾仁 | 6只 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
混合沙拉菜叶 | 一大把 |
胡萝卜 | 1/4根 |
牛油果 | 半个 |
圣女果 | 6颗 |
鸡蛋 | 1只 |
超级健康的瘦身餐——姜黄藜麦饭+鲜虾沙拉的做法
藜麦淘洗干净倒进小锅里,加入两倍的水和少许姜黄粉。开大火煮至沸腾,转小火保持关盖接着煮大概15-20分钟,关火焖5分钟。
虾肉去虾线,用适量海盐胡椒粉腌制5分钟。热锅倒少量橄榄油,倒虾煎炒至全熟。
牛油果切成小块,胡萝卜削皮切丝,圣女果切半,和沙拉菜叶搅拌均匀。
最后煮一颗鸡蛋,切半,表面磨少量海盐和黑胡椒。
所有食材摆盘。Enjoy~
小贴士
如果想要单吃沙拉的话可以自己调一个酱汁来佐。我调的酱汁用了半颗柠檬汁,两瓣蒜蓉,蜂蜜和少量调味的海盐,胡椒粉,混合均匀浇在沙拉上,酸酸鲜鲜的,很清爽。