家常精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔做法，精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔食谱与做法

生活需要仪式感，每天做一个早餐女王。鸡肉沙拉中有酸甜的果肉、脆生的蔬菜，在带有辛香黑胡椒的油醋汁调和之下如此的和谐、适合。

用料  

精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔的做法  

1. 准备材料：鸡胸肉、橙子、洋葱、芝麻菜、紫叶生菜、核桃仁、松子仁、法棍面包、苹果、奶酪片、意大利黑醋、橄榄油、盐、黑胡椒碎。

2. 将鸡胸肉放入锅中煮熟，取出晾凉备用。

3. 将芝麻菜和紫叶生菜用流动的水冲洗干净，沥干水分。洋葱切成碎粒。橙子去皮，果肉切角，备用。

4. 将洋葱碎、意大利黑醋、橄榄油放在一个沙拉碗中搅拌均均成调味汁。将凉了的鸡肉撕成丝，放入调好的调味汁中拌匀。

5. 将两种生菜、鸡肉丝及泡鸡肉丝的调味汁、橙肉角和核桃仁、松子仁混合，最后撒上一些盐和黑胡椒碎即可食用。

6. 将法棍面包切成2cm厚度的薄片，奶酪片切成细条放在面包片上，烤箱200度预热后，将面包放入烤箱烤5分钟，至奶酪片融化，取出备用。

7. 将半个苹果切成苹果粒，放在面包上方，制成苹果面包塔。

8. 手冲黑咖啡一杯，一道精致美味的早餐出炉。

小贴士

鸡肉丝用调味汁提前腌制可以增加肌肉的口感。