>
用料
红烧冬瓜 • 佛家素食菜谱 Vegan Buddhist recipes的做法
洗净冬瓜,去皮,切粒
准备姜片花椒八角,最好用小米椒,我今天没有,用干辣椒代替~
冷锅下油,先把准备好的香料下锅,然后冬瓜下锅炒一分钟,然后加半碗水,一勺耗油,焖5分钟。
试味,放盐,出锅
小贴士
不含大蒜也可以很香哦~