家常黑糖话梅（陈皮）棒棒糖做法，黑糖话梅（陈皮）棒棒糖食谱与做法

喜欢酸酸甜甜的味道～
小时候吃过黑糖话梅棒棒糖，今天尝试做了，同时自创了一个黑糖陈皮棒棒糖～
糖的那部分也都下了陈皮水，可以中和糖的甜，大家各自择取，迎合自己的口味为上。

用料  

黑糖话梅（陈皮）棒棒糖的做法  

1. 陈皮泡水，取水用。这个陈皮不要了，重新用干的陈皮切碎。我这个泡过水去切，不能用，失败了。重新做了干的。

2. 材料都称好，全都倒进去，除了话梅和陈皮，其他都倒在一起，大火烧开，小火熬煮。

3. 红糖。

4. 糖加热到140℃的时候，就可以倒入模具，如果没有温度计，就滴一滴到装冷水的碗，马上变硬变脆，就是可以倒入模具了。倒一半，马上放话梅，或者放切碎的陈皮，然后再倒一半，安置好棒棒糖纸棒。全程一定要快，准。

5. 冷却大概25分钟就可以脱模了。马上包装好。密封保存。

6. 两种颜色是因为红糖不一样。

7. 很好吃，酸酸甜甜。

8. 密封保存。