用料
| 土豆 | 2个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 椒盐 |
疫情期间简单小吃-炸薯条的做法
将土豆切成细长条，长短粗细尽量均匀，用水泡15分钟，洗干净，泡出土豆自带的淀粉
![疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第2张]( "疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第2张")
冷水下锅，加盐，将土豆煮至断生，土豆条成白色
![疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第3张]( "疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第3张")
6成油温，小火侵炸，炸至金黄色外皮变硬，捞出控油
![疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第4张]( "疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第4张")
油加热至高油温复炸15秒快速捞出，装盘
![疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第5张]( "疫情期间简单小吃-炸薯条的做法步骤图 第5张")
家常疫情期间简单小吃-炸薯条做法，疫情期间简单小吃-炸薯条食谱与做法
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