第一年做鸭蛋，参考了其他厨友的方子，很棒哦
用料
| 鸭蛋 | 20个 |
| 盐 | 两包 |
| 高度白酒 | 适量 |
| 玻璃罐 | 一个 |
| 水 | 和盐混合烧开完全放冷 |
购买大个青皮鸭蛋，洗干净晒干
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盐和水烧开，混合加到饱和，盐不能融化为止。冷水冷却后，鸭蛋全部滚一遍高度白酒，放入罐子，倒入半碗白酒。密封25天后，开盖
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌制好的蛋黄，等着做月饼啦
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
待烤的月饼
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤好啦
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的月饼出炉。
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美吧
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
好好吃哦
![自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制中秋月饼蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
自制中秋月饼蛋黄的做法步骤,自制中秋月饼蛋黄怎么做最好吃
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