牛肉和咖喱也算是绝配,是我日常做的最多的一道菜,加班晚了,不想做太多菜了,第一个想到的肯定是做一碗咖喱牛肉。
今天用了味好美的咖喱粉煮的肥牛意面,尽情释放着咖喱的香,浓郁喷香,把牛肉卷切成薄片,在咖喱汤里涮一下,就是肉香且多汁的咖喱肥牛,配了意面,有肉有菜有面有咖喱,适合犯懒时候的我们任性享用!
用料
肥牛 | 400克 |
味好美咖喱粉 | 10克 |
洋葱 | 1个 |
开水 | 600克 |
蘑菇 | 4个 |
螺旋意面 | 100克 |
葱 | 1根 |
味好美经典--咖喱肥牛意面的做法
1.用了牛肉卷的肥牛片。
2.切成薄片备用。
3.所有食材合集。
4.蘑菇切片。
5.洋葱切片。
6.用一个锅另煮意面,水沸后放橄榄油及海盐,下意面煮7分钟。
7.热锅冷油,放入洋葱,蘑菇炒软。
8.准备味好美咖喱粉。
9.在蘑菇和洋葱中倒入味好美咖喱粉。
10.倒入600到800毫升开水,进行咖喱汤炖煮。
11.倒入一点牛奶。
12.水开后煮2分钟。
13.下肥肉卷入咖喱汤中。
14.继续煮3.4分钟,煮至肥牛变色为止。
15.捞出煮熟的意面放入肥牛咖喱中。
16.再一起煮大概2分钟,至完全融合。
17.盛入汤碗中,撒点葱花就可以开吃了。
18.是恰到好处的心满意足感。
19.用食物来温暖这个小长假。