还有一些未出场的昨天做的菜!
这个菜谱只记录我自己做的菜——上汤菜心+牛奶芒果咖喱鸡
牛奶芒果咖喱鸡学自添饭小哥哥:
挑战100种鸡料理第三弹【牛奶咖喱鸡】_哔哩哔哩_bilibili
用料
上汤菜心: | |
菜心 | 适量 |
姜 | 一小块 |
最好有妈妈醃的瘦肉 | (我爸煮宵夜煮光了) |
鸡粉 | 1~2勺 |
盐 | 适量 |
牛奶芒果咖喱鸡: | |
鸡胸肉 | 2块 |
适量盐(醃鸡胸肉用) | |
一勺九江双蒸(醃鸡胸肉用) | |
一勺淀粉(醃鸡胸肉用) | |
胡萝卜(切小块) | 1.5根 |
小土豆(切块) | 2个 |
白洋葱 | 半个 |
好侍咖王咖喱中辣(先掰成一块块) | 一盒半 |
伊利纯牛奶 | 一盒250ml |
南国芒果干(用剪刀剪成条) | 3片 |
今日午饭:上汤菜心+牛奶芒果咖喱鸡+蒸肉饼(我爸做的)+煎鲮鱼(我妈做的)的做法
牛奶芒果咖喱鸡:
鸡胸肉先用温水解冻,然后切小块!用适量盐,一勺米酒,一勺淀粉醃一会儿!热锅下油,下鸡胸肉,先把鸡胸肉煎至变色!
再放洋葱,土豆,胡萝卜炒出香味!
+牛奶,+水没过所有食材,煮开!
扔一盒咖喱块,芒果条,煮开,再扔半盒咖喱,融化后,放适量的盐调味(我没放),出锅,摆盘,照相,吃!
上汤菜心:
把菜心用刀切成一分为二,洗一下,接下来的步骤,按这个菜谱就行!
有条件版:
【上汤绍菜(祝大家有好兆头)[万能公式:娃娃菜,白菜都适用]的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房
没条件版:烧开一锅水,加一块用刀拍扁的姜,加油,加菜心,煮熟后,加鸡粉,加盐,煮融即可!
小贴士
今天是汪顺生日!祝他生日快乐呀!(汪顺是1994.2.11出生的,28岁了!)